วัฒธรรมการรับประทานอาหารของคนไทยนั้นมีเอกลักษณ์และความหลากหลายแตกต่างกันไปตามภูมิภาค การนำใบกัญชามาเป็นส่วนหนึ่งในตำหรบอาหารนั้น มักจะนิยมนำมาผสมในเมนูอาหารที่มีรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน เช่น ต้มยำ แกงป่า แกงอ่อม น้ำพริก หากได้รับประทานอาหารรสเผ็ดที่มีกัญชาผสมอยู่ จะช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ ปวดตามร่างกาย นอนไม่หลับ และอื่นๆ ซึ่งเป็นอาการทางธาตุลมให้ทุเลาลงได้
