กรดแอสคอร์บิก หรือ วิตามินซี ที่หลายๆคนรู้จักกันเป็นอย่างดี
กับประโยชน์สรรพคุณมากมาย
จำหน่ายขายส่งกรดแอสคอร์บิก Ascorbic Acid

กรดแอสคอร์บิก : Ascorbic Acid


ผู้ผลิตนำเข้าและจำหน่ายขายส่งกรดแอสคอร์บิก : Ascorbic Acid

รหัสสินค้า
wbc009
ชื่อสินค้า
กรดแอสคอร์บิก, วิตามินซี
ชื่อสินค้าภาษาอังกฤษ
Ascorbic Acid, Vitamin C
ขนาดบรรจุ
1Kg, 5Kg, 10Kg, 25Kg
หมวดหมู่
สารสกัดจากธรรมชาติ
ใช้สำหรับ
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม, ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
การจัดส่ง
ทัวประเทศ

มาทำความรู้จักกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid) หรือ วิตามินซี (Vitamin C)

กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) คือ วิตามินซี หรือ แอสคอร์เบท เป็นวิตามินที่หลายๆคนรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี สามารถละลายได้ในน้ำและในร่างกายได้ดี วิตามินซีสามารถพบได้ในผักและผลไม้บางชนิด มีประโยชน์รักษาโรคในหลายๆด้าน เช่น รักษาภาวะเลือดออกตามไรฟัน (โรคลักปิดลักเปิด) จากการวิจัยทางวิชาการ วิตามินซีมีบทบาทต่อกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย ได้แก่ เป็นตัวช่วย (Co-factor) ในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เช่น กระบวนการสร้างคลอลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบของกระดูก กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ และหลอดเลือด ช่วยในกระบวนการสมานแผลให้หายได้เร็วยิ่งขึ้น และช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร เป็นต้น นอกจากนี้วิตามินซียังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ซึ่งจะช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ เต่งตึง ชะลอความแก่ก่อนวัย เช่น ริ้วรอยบนใบหน้า นิยมใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ทั้งผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และ เครื่องสำอาง ครีม โลชั่น ดังนั้นวิตามินซีจึงถูกจัดเป็นวิตามินอีกชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกายแต่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้จากการรับประทานเขัาไป

กรดแอสคอร์บิก หรือ วิตามินซี มีลักษณะโมเลกุลคล้ายน้ำตาลกลูโคส มีผลึกสีขาว มีรสเปรี้ยว วิตามินซีเมื่อถูกออกซิไดซ์จะกลายเป็น Dehydroascorbic acid ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีความไวในการทำปฎิกิริยาทางเคมีในร่างกาย วิตามินซีมีส่วนในปฎิกิริยา Oxidation reduction และปฎิกิริยาในการขนส่งอนุมูล Hydrogen ด้วยเหตุนี้วิตานินซีจึงเป็นโมเลกุลที่มีความไวในการทำปฎิกิริยา Reduction agent หรือ Antioxidant ที่มีความสำคัญโดยเฉพาะยิ่งในปฎิกิริยาการเผาผลาญไขมันและสามารถป้องกันไม่ให้เกิด Oxidation ของ Tetrahydrofolate ซึ่งเป็นโฟเลทโคเอนไซน์ทำให้มีการดูดซึมเหล็กในรูปแบบที่เป็น Non-heme ในลำใส้ให้มากขึ้น

กรอแอสคอร์บิก หรือ วิตามินซี สลายตัวได้เร็วที่สุดในจำพวกวิตามินด้วยกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวต่อออกซิเจนมาก (มีความไวต่อปฎิกิริยา Oxidation) นอกจากนี้ยังสามารถสลายตัวได้ง่ายในอากาศที่มีความร้อน แสง ความชื้น (เช่น เมื่อตั้งทิ้งไว้ในอากาศที่มีทองแดง) และในสิ่งแววล้อมที่มีสภาพเป็นด่าง คุณสมบัติและปัจจัยเหล่านี้เป็นตัวทำให้วิตามินซีสลายตัวได้ง่าย โดอยเฉพาะพืชผักและผลไม้ที่เด็ดจากต้นมาเป็นเวลานานๆ หรือนำมาผ่านกระบวนการหุงต้ม ปัจจุบันเลยนิยมสังเคราะห์วิตามินซีเป็นสารสกัดเพื่อชดเชยการสูญเสียวิตามินตามธรรมชาติดังกล่าว
กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) คือ วิตามินซี เป็นวิตามินที่หลายๆคนรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี

คุณสมบัติของกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี)

สามารถถูกดูดซึมในลำใส่เล็กได้เกือบหมดในปริาณ 100 มก./วัน หากได้รับขนาดสูงกว่านี้หรือเมื่อมีอาการท้องเสียและความสามารถในการดูดซึมก็จะลดลง
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในระบบรีด็อกช์ระดับเซลล์ (ปฎิกิริยาเคมีซึ่งให้เกิดการออกซิเดชันและรีดักชันระหว่างสาร 2ชนิด)
• ส่งเสริมการทำงานของเอนไซน์ Propyl hydrxylase ให้อยู่ในรูปแบบที่ออกฤทธิ์ได้ ซึ่งจะช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจน อาการของการขาดวิตามินซีจึงทำให้เกิดโรคลักปิดลักเปิดซึ่งเป็นผลมาจากปฎิกิริยาในกระบวนการสร้างคอลลาเจนที่ไม่เพียงพอ
• สามารถฟื้นฟู วิตามิน อี ที่เสียสภาพจากการกำจัดอนุมูลอิสระ ทำให้วิตามิน อี นำกลับมาใช้งานได้อีกครั้ง
• เป็นสารสำคัญสำหรับการเมตาโบลิซึมของการสร้างพลังงาน ภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท และการทำงานทางจิตใจ ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กประเภท non-heme จากอาหาร
• สามารถลดความเหนื่อล้าและอ่อนเพลีย
กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ส่งเสริมการทำงานของร่างกาย

แหล่งที่พบกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ตามธรรมชาติ

ผักและผลไม้ที่มีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) สูง ได้แก่ ผลไม้ตะกูลส้ม อะชีโรล่า โรสฮิปส์ แตงโม มะละกอ องุ่น แคนตาลูป สตรอเบอรรี่ มะม่วง
กีวี่  มะเขือเทศ ถั่วงอก กะหล่ำาปลี กะหล่ำดอก
สามารถพบกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) จากผักผลไม้ตามธรรมชาติ

กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) สามารถทำให้ผิวขาวจริงไหม?

กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ดูเหมือนจะเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักความงาน โดยเฉพาะในเรื่องความขาวใสของผิวพรรณ  ความขาวที่ได้รับหลังการกินวิตามินซีเข้าไปสามรถทำได้จริง ด้วยหลักการทำงานของวิตามินซีที่ช่วยลดการเกิดขึ้นของเม็ดสีเมลานิน แก้ปัญหาจุดด่างดำ เมื่อกินไปนานๆเข้า ก็ทำให้ผิวดูขาวมากขึ้นกว่าผิวเดิม แต่ระดับความขาวที่เกิดขึ้น ก็ไม่ได้มากจนเลยระดับผิวหนังเดิมของตัวเองไปแต่อย่างใด เพราะยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง นอกเหนือจากการรับประทานวิตามินซีเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าจะเป็นครีมกันแดด การทำงานกลางแจ้ง หรือปล่อยให้ผิวสัมผัสกับแสงแดดและความร้อนโดยตรงเป็นเวลานานๆ วิตามินซีก็จะสามารถเข้าไปช่วยให้ผิวขาวขึ้นได้ ส่วนความใสของผิวการรับประทานวิตามินซีก็มีส่วนช่วยทำให้ผิวใสขึ้นได้ เพราะวิตามินซีจะช่วยทำให้ผิวชุ่มชื่น และไปลดจุดด่างดำด้วยการทำหน้าทีเป็นสาร Antioxidant ผิวจะดูเนียนเรียบเป็นสีเดียวกัน จึงทำให้ผิวดูใสมมีสุขภาพดีมากขึ้น ดังนั้นโรงงานรับผลิตอาหารเสริมจึงนิยมใช้กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ผลิตอาหารเสริมที่ทำให้ผิวขาวกระจ่างใส
กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เป็นที่นิยมในหมู่คนรักความงามช่วยให้ผิวขาวใส

ประโยชน์และสรรพคุณกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี)

1. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูงช่วยปกป้องเซลล์
2. สร้างคอลลาเจนเพื่อช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆในร่างกาย ชะลอความแก่ และลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
3. ช่วยลดการเกิดขึ้นของเม็ดสีเมลานิน แก้ปัญหาจุดด่างดำ ช่วยให้ผิวขาวใส
4. เสริมภูมิต้านทานและช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ เนื่องจากวิตามินซีมีคุณสมบัติช่วยต่อต้านสารที่ก่อให้เกิดอาการภูมิแพ้ได้
5. ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
5. ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียหลายชนิด
6. ป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
7. ช่วยลดการเกิดเส้นเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ
8. ช่วยดูแลดวงตา ต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะเกิดขึ้น ลดความเสี่ยงการเกิดโรคต้อกระจก
9. ส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุ
10. ปรับปรุงการตอบสนองของฮีสตามีน
ประโยชน์กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ช่วยดูแลสุขภาพได้หลายประการเช่นผิวพรรณ

การเลือกผลิตภัณฑ์อาหารเสริมกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี)

กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) นอกจากจะได้รับจากการรับประธานจากพืชผักผลไม้แล้ว ก็สามารถทานวิตามินซีได้จากวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริมได้เช่นกัน ซึ่งจะต้องมีความเข้าใจเกี่ยวกัยวิตามินซี ดังนี้
1. วิตามินซีเสริมนั้น มีหลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบเม็ดรับประทาน รูปแบบเม็ดอม รูปแบบเม็ดเคี้ยว รูปแบบเม็ดฟู่ รูปแบบแคปซูล รูปแบบน้ำเชื่อม รูปแบบผง รูปแบบสารละลายสำหรับฉีด ส่วนจะเลือกกินแบบไหนนั้นก็ขึ้นอยู่กับความสะดวก
2. การเลือกวิตามินซีเสริมนั้น ควรเลือกที่มี ไบโอฟลาโวนอยด์ รูตินและเฮาเพอริดิน เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด และช่วยให้วิตามินซีสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
3. ควรทานวิตามินซีเสริม ประมาณ 500-4000 mg. ต่อวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอ
4. ควรเลือกวิตามินซีเสริมที่มี อย. เพื่อความปลอดภัย

วิธีการรับประทานกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี)

สำหรับการรับประทานกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ตามความเป็นจริงแล้ว ไม่ว่าเวลาไหนเราก็สามารถรับประทานวิตามินซีได้ทั้งนั้น แต่ควรเลือกทานให้เป็นประจำทุกวันอย่างสม่ำเสมอ หากให้ดีควรเลือกกินเป็นช่วงเวลา 9-10 นาฬิกา หลังทานอาหารเช้าเสร็จ เพาะจะช่วยให้วิตามินซีดูดซึมเขัาสู่ร่างกาย และนำไปใช้ได้โดยมีตัวนำพา และจะต้องเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ซึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 1000-2000 mg. ขึ้นไป หากเป็นไปได้ควรรับประทานวิตามินซีจากแหล่งธรรมชาติ ที่ได้จากผักและผลไม้มากกว่าวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริม อย่างไรก็ตามเราก็ควรทราบด้วยว่า แม้จะสามารถรับประทานวิตามินซีชนิดนี้ได้ทุกช่วงเวลาที่ต้องการ แต่การจะได้รับให้เพียงพอต่อวันนั้นยังมีปัจจัยอื่นๆมาเกี่ยวข้อง นั้นคือวิตามินซีมีโอกาสเสื่อมสลายได้ง่ายเมื่อสัมผัสโดนออกซิเจน ความชื้นในอากาศและความร้อน

ข้อควรระวังและผลเสียในการใช้กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี)

ควรรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์ ไม่ควรรับประทานเกินปริมาณที่แนะนำต่อวัน ควรรับประทานหลังมื้ออาหาร ไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทดแทนอาหารหลักเหมาะสำหรับผู้รับประทานมังสาวิรัติ ผลเสียจากการรับประทานกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เกินขนาดเกิดขึ้นได้น้อย เนื่องจาก วิตามินซี ที่มีปริมาณเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ จะถูกขับออกทางปัสสาวะ การรับประทานวิตามินซี มากกว่า 2กรัม/วัน อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ในบางราย เรียกว่า osmotic diarrhea วิตามินซีจะช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ดังนั้นไม่ควรใช้วิตามินซีในผู้ที่มีภาวะธาตุเหล็กเกินในร่างกาย และควรหลีกเลี่ยงการใช้วิตามินซีที่มีความเสี่ยงเป็นนิ่วในไต ผู้ที่มีภาวะไตบกพร่อง หรือมีภาวะพร่องเอนไซม์ จี-6พีดี (G-6-PD) (Glucose 6-phosphate dehydrogenase deficiency) มีรายงานการเกิดอาการท้องเสีย และอาหารไม่ย่อยจาการรับประทานวิตามินซี แต่พบไม่บ่อย
CONTACT
169/47 ถ.พุทธมณฑลสาย 4 ต.กระทุ่มล้ม  อ.สามพราน จ.นครปฐม 73220
086-070-0007
ananindustry@gmail.com
https://www.ananindustry.com
WORKING DAYS/HOURS
วันจันทร์ - วันเสาร์
8.00 - 17.00 น.
Copyright © 2008 Anan Industry Company Limited. All Rights Reserved