พืชตะกูลส้ม (Cirtus Fruits) หมายถึงพืชในสกุล Citrus รวมถึงพืชอื่นๆ ที่ใกล้เคียงในวงศ์ Rutaceae มีถิ่นกำเนินในเขตติดต่อระหว่างพื้นที่ของประเทศจีนตอนใต้อินเดีย และคาบสมุนทรมลายู ซึ่งรวามถึงประเทศไทยด้วย พืชตะกูลส้มนับว่าเป็นแหล่งที่มีสารประกอบทางชีวภาพที่สำคัญต่อร่างกายที่มี ฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่น ซึ่งหากจะแงตามลักษณะความสำคัญทางพืชสวนแล้ว สามารถแบ่งได้หลายกลุ่ม ได้แก่ ส้มเกลี้ยง ส้มเช้ง กลุ่มส้มเปลือกล่อนเช่น ส้มเขียวหวาน ส้มโชกุน กลุ่มส้มโอ ซึ่งพันธุ์ส้มโอที่นิยมปลูกในไทยได้แก่ ขาวน้ำผึ้ง ขาวแตงกวา ทองดี ขาวหอม ขาวใหญ่ ขาวพวง ท่าข่อย ทับทิม หอมหาดใหญ่ และกลุ่มส้มที่มีความเปรี้ยวจัด เช่น ส้มมือ
